을밀대 본점 방문기: 평양냉면의 근본을 만나다
을밀대, 평양냉면의 성지
평양냉면을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 을밀대. 마포 공덕역 근처에 위치한 을밀대 본점은 평양냉면 매니아들 사이에서 꾸준히 사랑받는 곳이지요. 을밀대의 이름은 고구려 시대의 평양성의 누정에서 유래되었다고 하더라구요, 지금은 서울을 대표하는 평양냉면의 대표 맛집으로 자리 잡고 있죠. 본점 외에도 여러 지점이 있지만, 본점만의 독특한 분위기와 맛을 느끼기 위해 주기적으로 방문하게 되는 곳이에요.
주차 걱정 없는 을밀대
예전에는 을밀대 방문 시 주차가 어려웠던 기억이 있는데, 지난 몇년 새에는 제휴 주차장이 잘 마련되어 주차도 원활하게 할 수 있었어요. 한진빌딩 주차장이나 동도중학교 GS타임즈 주차장에 주차 후 식사 후 도장을 받으면 1시간 무료로 이용할 수 있답니다. 또, 주변 마포아트센터 공영주차장을 이용하면 도보로도 쉽게 접근 가능해요. 이런 점 덕분에 방문이 한결 편해졌어요.
겨울에 더 맛있는 평양냉면
추운 겨울에도 냉면이 잘 어울린다는 사실, 알고 계셨나요? 저는 을밀대를 특히 겨울에 방문하는 걸 좋아해요. 여름철에는 대기 시간이 길지만, 겨울에는 비교적 여유롭게 즐길 수 있거든요. 이번에도 웨이팅 없이 바로 자리에 앉아 따뜻한 육수를 한 잔 마시며 주문을 시작했어요.
을밀대 메뉴 소개와 추천
을밀대의 대표 메뉴는 단연 평양냉면이에요. 물냉면(15,000원), 비빔냉면(15,000원), 녹두전(12,000원) 등 다양한 메뉴가 있지만, 저는 항상 물냉면과 녹두전을 함께 주문해요. 물냉면은 살얼음이 동동 떠 있는 시원한 육수가 특징인데, 저는 개인적으로 '거냉'이라는 메뉴를 선호해요. 거냉은 얼음을 빼고 육수만 제공되는 방식으로 메뉴판에는 없지만 요청하면 만들어주신답니다.
거냉은 일반 물냉면보다 간이 조금 더 진하게 느껴져서 제 입맛에 딱 맞아요. 육수부터 한 모금 마시고 메밀 면을 와구와구 먹다 보면 해장도 되고 마음의 평화도 찾아오는 느낌이에요. 녹두전도 꼭 추천드리고 싶은데, 바삭한 식감과 고소한 맛이 냉면과 정말 잘 어울려요.
을밀대 김치의 놀라운 매력
냉면집에서 김치는 보통 큰 기대를 하지 않는데, 을밀대 김치는 정말 예외였어요. 냉면과 어울리는 맛은 아니지만, 김치 자체가 너무 맛있어서 녹두전이나 술안주로 즐기기에 딱 좋더라고요. 이 작은 디테일 하나까지도 을밀대를 다시 찾게 만드는 이유 중 하나랍니다.
본관과 별관, 가족과 함께하기 좋은 공간
을밀대 본점은 본관 외에도 별관 공간이 마련되어 있어요. 특히 별관에는 좌식 테이블이 있어서 아이와 함께 방문하기에도 좋아요. 넓고 깔끔한 내부는 전통적인 노포 느낌과 현대적인 편안함을 동시에 느낄 수 있게 해줍니다.
결론적으로...
평양냉면의 근본을 찾고 싶다면 고민할 필요 없이 을밀대를 추천드려요. 본점뿐만 아니라 가까운 지점에서도 충분히 그 맛을 즐길 수 있지만, 본점만의 특별한 분위기를 경험하는 것도 좋겠죠? 추운 겨울날 따뜻한 육수 한 잔과 함께 슴슴하면서도 깊은 맛의 냉면을 즐기며 마음까지 따뜻하게 만들어 보세요!
여러분은 어떤 평양냉면집을 좋아하시나요? 을밀대를 방문하셨다면 여러분만의 팁이나 추천 메뉴를 댓글로 공유해주세요! 😊
