머핀 보관 가이드 실전 기준과 해동까지 정리
머핀은 굽는 것보다 보관에서 맛 차이가 크게 납니다. 머핀 보관 가이드의 핵심은 수분 관리와 온도 선택입니다. 오늘은 상온·냉장·냉동 기준, 용기 가격 비교, 실패 줄이는 체크리스트까지 한 번에 정리해드릴게요. 머핀이 빨리 맛없어지는 진짜 이유 많이들 “하루 지났더니 퍽퍽해졌다”거나 “겉은 눅눅하고 속은 마른다”는 후기를 남기세요. 원인은 대부분 3가지입니다. 첫째, 완전히 식기 전에 포장해 내부 수증기가 맺히는 경우. 둘째, 냉장 보관으로 …